Rezept
Rezept: øllebrød (Dänemark) 🇩🇰 . 350 g Roggenbrot ohne Kerne, in Scheiben ½ Liter Wasser 2 Flaschen Malzbier (à 33 cl) 1 Zimtstange 1 Orangenschale 85 g Zucker 1 Esslöffel frisch gepresster Orangensaft . Brot in kleine Würfel schneiden. Mit Wasser, Bier, Zimt und Orangenschale in Pfanne geben. Aufkochen und 10 Minuten abgedeckt köcheln lassen. Gelegentlich rühren. Saft und Zucker hinzufügen. Vor […]
