Türchen Nr 23
Bratapfel Marmelade 4 Gläser à 200 g1 kg Äpfel100 g Mandeln3 EL Zucker1 EL Wasser30 ml Rum oder Apfelsaft1 Vanilleschote1 Zimtstange375 g Gelierzucker (2:1)Saft von 1 Zitrone.Äpfel schälen und in Würfel schneiden. Die Mandeln im Backofen bei 150 Grad Ober- und Unterhitze ca. 8 Minuten rösten, danach fein hacken.Zucker mit Wasser mischen, erhitzen und karamellisieren […]
